Restaurant

Ihr gutbürgerliches Restaurant in Geesthacht

Das Restaurant unseres Hotels in Geesthacht bietet Ihnen eine abwechslungsreiche gutbürgerliche Küche mit regionalen Fischspezialitäten, nationalen und internationalen Fleischgerichten sowie Pasta, Salate und hausgemachte Desserts. Lassen Sie sich von uns bei Ihrem Aufenthalt in unserer Region verwöhnen! Der Restaurantbereich im Fährhaus Ziehl verfügt über ein gemütlich-rustikales Interieur, das Wohlfühlatmosphäre verströmt und zu geselligen Abenden mit der Familie oder mit Freunden einlädt. Zudem eignet sich unser behaglicher Gastraum auch für Familienfeiern und Tagungen für bis zu 50 Personen. Wir legen viel Wert auf einen gehobenen Service, denn wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und zufrieden sind. Unser motiviertes und zuvorkommendes Serviceteam verwöhnt Sie rundum. Benötigen Sie beispielsweise eine Weinempfehlung, helfen Ihnen unsere Mitarbeiter weiter. Außerdem sind wir Ihnen sehr gerne bei der Festlegung der Menüfolge behilflich und stellen Ihnen eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert zusammen. So lernen Sie die kulinarische Vielfalt der Nordseeregion auf authentische Weise kennen. Alle Gerichte werden täglich frisch von unseren motivierten und erfahrenen Köchen und dem Küchenteam zubereitet. Für die Speisen kommen ausschließlich ausgewählte Zutaten zum Einsatz, die unserem hohen Qualitätsanspruch genügen.

Zimmer mieten in Geesthacht und gutbürgerlich speisen

Gäste unseres Hotels mit Restaurant Fährhaus Ziehl kommen bei uns auf Wunsch jeden Tag in den Genuss unserer regionalen und saisonalen Küche. Darüber hinaus stehen internationale Fleisch- und Pastagerichte auf unserer Karte, die Sie keinesfalls missen wollen. Unser Restaurant steht sowohl unseren Hotelgästen als auch Personen offen, die einfach lecker essen gehen möchten. Im Mittelpunkt unserer abwechslungsreichen Karte stehen unsere Fischgerichte, allen voran unsere abwechslungsreichen Fährhaus Fischplatten. Hier lernen Sie verschiedene Fischsorten kennen und bekommen einen Eindruck von der kulinarischen Vielfalt, die die nahe gelegene Nordsee zu bieten hat. All unsere Fischspezialitäten überzeugen durch ihre Frische und ihren unnachahmlich guten Geschmack. Wir legen viel Wert auf eine schonende Weiterverarbeitung, sodass all die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Die Beilagen stimmen wir stets optimal auf die jeweilige Fischsorte ab, damit sich ein harmonisches Gesamtmenü ergibt. Ebenfalls beliebt sind unsere deftigen Fleischgerichte, bei denen Klassiker wie das Wiener Schnitzel oder das argentinische Rumpsteak besonders gern bestellt werden.

Knackfrische Salate, leckere Desserts

Unser Restaurant in Geesthacht ist eine hervorragende Anlaufstelle, wenn Sie während Ihres Tagesausflugs nur eine Kleinigkeit essen wollen. Wir servieren knackfrische Salate, die allesamt mit viel Liebe von uns zusammengestellt wurden. Unser hausgemachtes Dressing rundet unsere Salatkreationen gelungen ab. Kleine Spezialitäten wie Ziegenkäse mit karamellisierter Zuckerhaube oder Scampi auf Tomatencarpaccio eigenen sich sehr gut als Snack – zusammen mit einem Glas Wein. Steht Ihnen der Sinn eher nach einer süßen Leckerei, probieren Sie unsere Eiskreationen, die wir als Dessert oder zwischendurch servieren. Eine besonders spannungsvolle Kreation ist unser Eis & Heiß, aber auch unsere Joghurt-Eiscreme mit Erdbeersoße kann sich sehen und schmecken lassen. Egal, ob Sie bei uns übernachten, ein komplettes Menü bestellen oder unsere leckeren Kleinigkeiten essen wollen: Wir möchten, dass Sie sich in jedem Falle bei uns gut aufgehoben fühlen. Service wird bei uns stets großgeschrieben. Zudem legen wir bei der Auswahl der Zutaten für unsere Kleinigkeiten und Desserts viel Wert auf eine gehobene Qualität.